Crema di Asparagi e Tartufo Nero
Asparagi 60% min., tartufo nero estivo 100% molisano (Tuber Aestivum Vitt.) 5% min., olio extra vergine di oliva, sale, vino bianco, aroma.
La crema è realizzata con la parte più tenera di asparagi lavorati freschi nel periodo di raccolta, finemente scelti per ottenere un prodotto dal gusto deciso, esaltato dal profumo dell’olio extra vergine di oliva e dal tartufo fresco rigorosamente molisano.
La consistenza è tale da rendere la crema ottima per condire primi piatti oppure per accompagnare secondi di carne.
Valori espressi su 100 g di prodotto:
Energia Kcal 371/ kJ 1526 Carboidrati 0.5 g Proteine 3.5 g
Grassi 38.5 g di cui Zuccheri 0.2 g Sale 1.7 g
di cui saturi 5.0 g Fibre 4.2 g
La crema è realizzata con la parte più tenera di asparagi lavorati freschi nel periodo di raccolta, finemente scelti per ottenere un prodotto dal gusto deciso, esaltato dal profumo dell’olio extra vergine di oliva e dal tartufo fresco rigorosamente molisano.
La consistenza è tale da rendere la crema ottima per condire primi piatti oppure per accompagnare secondi di carne.